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珍珠奶茶「台灣化」,庶民美食的品牌化之路

Do you know bubble tea? 如果要推薦一道台灣特色美食,珍珠奶茶絕對榜上有名。一顆顆小小的、黑得晶瑩剔透的粉圓在散發著濃濃奶香的茶飲料中舞動,對於台灣人來說,珍珠奶茶是再普通不過的日常手搖飲料,不只是許多人生活中不可或缺的一部分,也是觀光客指名品嚐的台灣特色美食,甚至在世界各個角 ...

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